Le tagliatelle al prezzemolo sono facili, veloci e buonissime! Praticamente una versione "aglio e olio" a freddo e con le tagliatelle. Un primo veloce e fresco, da preparare all'ultimo minuto se siete a corto di idee e avete delle tagliatelle pronte per l'uso! Di certo sono perfette per chi deve mettere a tavola un primo in pochissimo tempo e poi sono davvero ottime! Provate subito questa ricetta e se amate i primi piatti di questo tipo vi lasciamo anche un'altra idea: spaghetti aglio, olio e taralli!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 4 min
Cottura 3 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
Note: + 30 minuti di infusione
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Tagliatelle all'uovo fresche e fatte a mano - 500 gr
Prezzemolo q.b.
Aglio q.b.
Pecorino fresco - q.b.
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Padella / Pentola

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Quando volete fare le tagliatelle al prezzemolo, tritate il prezzemolo insieme all'aglio. Unite l'olio d'oliva e lasciatelo da parte a prendere gli aromi.