
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Tagliatelle all'uovo 400 gr
- Broccoletti 300 gr
- Prosciutto cotto 50 gr
- Besciamella ½ l
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
-
1
Pulire i broccoletti e cuocerli a vapore o scaldarli per 10 minuti, salarli e peparli.
Scaldare le tagliatelle e scolarle al dente.
Mescolare il prosciutto e la besciamella insaporendo il tutto con la grana e un pò di pepe.
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