
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 350g di farina d'orzo
- 150g di farina bianca
- 5 uova
- sale
- olio
- 1 cipolla
- parmigiano
- funghi
- vino bianco
- Coppapasta / Mattarello
Per la salsa
Attrezzature
Preparazione
-
1
Impastare gli ingredienti e formare delle tagliatelle di circa 1/2 centimetro. Condire la pasta con i funghi trifolati con cipolla, vino bianco e parmigiano.
Come impastare
Come stendere
Come lessare
Come trifolare
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