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Cookaround

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Tagliatelle di farina d'orzo

Tagliatelle di farina d'orzo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 350g di farina d'orzo
  • 150g di farina bianca
  • 5 uova
  • sale
  • olio

    • Per la salsa

  • 1 cipolla
  • parmigiano
  • funghi
  • vino bianco

    • Attrezzature

  • Coppapasta / Mattarello

Preparazione

  • 1

    Impastare gli ingredienti e formare delle tagliatelle di circa 1/2 centimetro. Condire la pasta con i funghi trifolati con cipolla, vino bianco e parmigiano.

Come impastare

Come stendere

Come lessare

Come trifolare

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