Preparazione

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  Lessare le tagliatelle molto al dente, in una pirofila imburrata, fare uno strato di tagliatelle, aggiungere una manciata di dadini di formaggio, una di salame, una di uova sode e una di pallottoline di carne. Coprire con abbondante sugo e formaggio grattugiato.
  Fare un altro strato e finire con sugo, formaggio e burro. Gratinare al forno per 30-40 minuti.

Come lessare

Come gratinare