Quando i primi caldi iniziano a farsi sentire un bel piatto di tagliolini freddi all'ebraica sono proprio ciò che fa al caso vostro! Semplici e deliziosi sono perfetti per una cena estvia magari con gli amici. Questa pietanza è anche decisamente molto furba in quanto può essere tranquillamente preparta in anticipo anche di alcune ore, per poi essere servita, poiché essa deve essere mangiata fredda. Provate questa ricetta e fateci sapere se vi è piaciuta. Se amate le paste fredde, vi lasciamo anche un'altra gustosa idea: provatela con pomodorini e mais, davvero ottima!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 18 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Tagliolini fatti a mano - 500
Pomodori 1 kg
Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
Spicchio di aglio 2
Peperoncino rosso piccante ½
Prezzemolo tritato - q.b.

Padella / Pentola

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In padella fate rosolare, nell'olio, gli spicchi d'aglio e il peperoncino piccante.

Appena l'aglio inizia a prendere colore, unite i pomodori e lasciate cuocere il tutto.