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Cookaround

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Tiramisù all'arancia

Tiramisù all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Savoiardi 300 gr
  • Mascarpone 400 gr
  • Arance 3
  • Zucchero 200 gr
  • Uova 4
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Spatola

Preparazione

  • 1

    Il tiramisù all'arancia è una delle tante buonissime variazioni di frutta della ricetta classica del tiramisù. La buonissima crema al mascarpone con deliziose combinazioni fresche che rendono il tiramisù godibile in ogni stagione. Scopri tante combinazioni di tiramisù.

    Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi.

    Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

    Tiramisù all'arancia
  • 2

    Lavorate il mascarpone per ammorbidirlo, quindi unitevi i tuorli montati.

    Tiramisù all'arancia
  • 3

    Aromatizzate la crema con la buccia grattugiata di un'arancia.

    Tiramisù all'arancia
  • 4

    Montate a neve molto ferma gli albumi e incorporateli alla crema.

    Tiramisù all'arancia
  • 5

    Decidete ora se realizzare delle monoporzioni o se utilizzare una pirofila per sporzionare il tiramisù successivamente.

    In entrambi i casi dovrete realizzare degli strati di savoiardi imbevuti nel succo d'arancia e di crema al mascarpone aromatizzata all'arancia.

    Tiramisù all'arancia
  • 6

    Terminate il tiramisù con uno strato di crema, la scorza grattugiata di limone e gli spicchi d'arancia tagliati al vivo.

     

    Provate anche la ricetta del tiramisù senza uova al limoncello!

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