Preparazione

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  Togliete la parte superiore dei limoni ed eliminate un po' di scorza della base per far si che rimangano in piedi; svuotateli e raccogliete la polpa in un piatto.
  Tagliate questa polpa a cubetti e uniteci i pomodori pelati e tagliati a pezzi, il tonno sbriciolato, maionese, sale e pepe.
  Mescolate bene il tutto e riempiteci i limoni; chiudete con le calotte dei limoni e avvolgeteli ognuno in una foglia di lattuga e poi nella carta stagnola.