
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà elevata
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 5 albumi
- 1/2 kg di zucchero
- 1/2 kg di farina
- 1/2 kg di mandorle
- cannella
- cioccolato
- buccia di limone grattugiata.
Preparazione
-
1
Sbattere gli albumi con lo zucchero.
Aggiungere gli altri ingredienti, tritando finemente il cioccolato e la cannella. Stendere la massa in forma di serpente.
Tagliare di pezzi della lunghezza di un dito e schiacciarli un po'.
Far cuocere al forno per 15-20 minuti.
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