La torta di carote facilissima lascia sempre un po' perplessi, ma vi assicuro che una volta provata non potrete più farne a meno...è una vera delizia! Provate questa versione di sweetmary86 e vedrete che successone anche tra i più piccoli! Si tratta di un dolce adatto per ogni occasione, va benissimo ad esempio a colazione o merenda ma è anche un piacevole dopo cena! Una torta soffice e buonissima, rustica e golosa, genuina e nutriente. Insomma questa torta alle carote non solo è semplicissima da fare ma è perfetta in tentissime occasioni che vanno dalla colazione alla merenda o perché no per uno spuntino notturno. I bimbi ne andranno matti, e anche i grandi!
Se amate le torte soffici e genuine, provate anche la ricetta della torta senza uova!

SCOPRI LE VARIANTI: Torta di carote semplice ...
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Carote 200 gr
- Farina 250 gr
- Uova medie 2
- Zucchero 150 gr
- Olio di semi 100 gr
- Latte intero 50 gr
- Cannella 1 cucchiaio da tè
- Lievito per dolci 16 gr
- Aroma di mandorla 1 cucchiaio da tè
- Sale 1 pizzico
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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3
In un contenitore mescolate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero il latte, l’olio di semi e l’aroma di mandorla,amalgamare il tutto.
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5
Amalgamare bene sempre con le fruste elettriche, unire un pizzico di sale e infine le carote preparate. Incorporare.
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6
Trasferire in uno stampo da 22 cm imburrato ed infarinato cuocere a 180 ° per 40 minuti statico. Fare la prova stecchino per capire se il dolce è cotto.
Consiglio
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Quanto tempo si puà conservare?
Si conserva per circa tre giorni in una campana per dolci.
Posso utilizzare anche della farina integrale?
Sì va benissimo, magari calcola una dose pari al 50% della farina totale.
Potrei aggiungere anche delle mandorle?
Sì puoi tritarle e mescolarle all'ultimo.