Torta di cioccolato e cannella, ovvero quando da un errore nasce un nuovo dolce! Proprio così questa torta originariamente prevedeva l'aggiunta di cubetti di mela che, invece, sono rimasti sul bancone della cucina per una dimenticanza...ecco come è nata questa deliziosa torta cioccolato e cannella adatta per la colazione o per la merenda. Fidatevi, questa torta è buonissima, sparirà subito e quando succederà, provate anche il rotolo alla nutella! E poi la ricetta della torta al cioccolato non vogliamo provarla?
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 60 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Cioccolato al latte 100 gr
- Zucchero 150 gr
- Farina 180 gr
- Uova 3
- Latte intero 100 ml
- Rum 50 ml
- Lievito per dolci bustina - 1
- Cannella in polvere - q.b.
- Burro q.b.
- Zucchero a velo q.b.
- Sale 1 pizzico
- Ciotola / Forno / Frusta elettrica / Setaccio / Stampo
Attrezzature
Preparazione
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1
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale utilizzando delle fruste elettriche.
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2
Aggiungete il rum e il latte e continuate a montare il composto.
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3
Ora setacciate insieme la farina, il lievito e la cannella facendole ricadere direttamente nella ciotola. Quindi mescolate il composto dal basso verso l'alto con una spatola.
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4
Aggiungete infine la cioccolata tritata grossolanamente e mescolate.
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5
Imburrate ed infarinate uno stampo da 26 cm, quindi versate il composto.
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6
Infornate la torta a 180°C per 45 minuti.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
Spolverate la torta cioccolato e cannella con lo zucchero a velo e servite.