
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 250 g farina di grano saraceno
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 250 g di mandorle grattate
- 6 uova (rosso e bianco diviso)
- cannella
- lievito in polvere.
Preparazione
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Mescolare, sbattendo e rendendo cremoso, il burro, lo zucchero e il rosso delle uova.
Aggiungere le mandorle, la farina di grano saraceno, la cannella e una bustina di lievito in polvere.
Sbattere il bianco dell'uovo a neve e aggiungerlo.
Ungere una tortiera con burro e farina, riempirla e far cuocere al forno per 45 minuti a 180°.
Servire con mirtilli rossi e panna montata.
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