
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di farina fina da polenta
- 1 foglia di alloro
- 1 limone
- succo di 1 arancia
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 300 g di fichi tagliati fini
- 150 g di uva sultanina
- 100 g di cedro candito
- 1/2 bustina di lievito.
Preparazione
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1
Bollire 1 litro d'acqua salata, mettere le due farine e mescolare per circa 20 minuti. Aggiungere quindi gli ingredienti fino ad ottenere un impasto piuttosto denso.
Ungere una teglia alta, spolverare di farina, mettere l'impasto e cospargere di fiocchi di burro e zucchero. Infornare per circa 1 ora e 20 minuti.
Come lessare
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