Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di farina
- 200 g di ricotta
- 150 g di zucchero
- 3 grosse mele
- 2 uova
- 2 tuorli
- un pizzico di sale
- un pizzico di cannella
- una fialetta di vaniglia
- una bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo.
- Frullatore / Mandolina / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
-
1
Nel mixer mettete tutti gli ingredienti tranne le mele e lo zucchero a velo.
Mescolare fino ad avere un composto omogeneo.
Affettate con la mandolina due mele sottilmente e aggiungerle all'impasto mescolando con un cucchiaio di legno.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm.
-
2
Tagliate la terza mela a spicchi e disponeteli sul fondo della tortiera.
Versate l'impasto nella tortiera.
Infornate a 180°C per 50 minuti.
-
3
Quando la torta è fredda spolverizzate con dello zucchero a velo.