
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 6 uova
- 6 cucchiai di zucchero a velo
- 8 cucchiai di noci tritate
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di farina
- scorza grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito
- burro per la tortiera.
Preparazione
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Lavorare i tuorli con lo zucchero a velo; aggiungere uno per volta tutti gli altri ingredienti. Incorporare gli albumi montati a neve fermissima e versare il composto in una tortiera imburrata. Cuocere in forno caldo a 180° per 30-40 minuti circa.
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