Preparazione

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  Fare una PASTA FROLLA e stenderla con il matterello. Guarnire delle piccole forme e versare in ognuna il miscuglio seguente: lavorare l'uovo intero con lo zucchero. Aggiungere succo di limone, la buccia di limone grattugiata e il burro ammorbidito al forno.
  Si può decorare con nastri di pasta.
  Cuocere 25 minuti a forno caldo.