Questi tortini di ricotta sono davvero golosi. Perfetti per la menrenda o la colazione, sono con la torta al limone un ottimo modo per fare una pausa golosa. Molto profumati e soffiici sono ideali anche da portare in ufficio o a scuola.

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Reperibilità Alimenti facile
- Ricotta 250 gr
- Zucchero 500 gr
- Uova 3
- Albume 1
- Scorza di arancia grattugiata - 1
- Cedro candito a dadini - 25 gr
- Uvetta 50 gr
- Rum o maraschino - 1 cucchiaio da tavola
- Mandorle 50 gr
- Farina 00 5 cucchiai da tavola
- Lievito per dolci 1 cucchiaio da tè
- Zucchero a velo q.b.
- Ciotola / Forno / Setaccio / Stampo
Attrezzature
Preparazione
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