
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Trippa già lessata - 600 gr
- Besciamella 300 gr
- Prosciutto crudo 50 gr
- Uova sode 4
- Parmigiano Reggiano 100 gr
- Burro q.b.
- Forno
Attrezzature
Preparazione
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1
Fate un'abbondante besciamella densa e saporita nella quale andrà immersa la trippa rimasta tagliata a listarelle.
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