Dalla saggezza contadina si sa, sono nati i migliori piatti. Ancora oggi è possibile fare delle determinate scelte a tavola, portando un primo piatto che preveda pochissimi ingredienti, ma che messi insieme danno vita ad un pasto ricco, completo e gustoso! È il caso dei tubetti cacio e uova, che vi invitiamo a provare anche subito, sono talmente semplici e veloci da fare che da oggi in poi li farete spessissimo! Se poi avete la fortuna di avere delle uova fresche provate anche la frittata di patate!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Tubetti 400 gr
- Uova 2
- Burro oppure strutto - 100 gr
- Parmigiano Reggiano 30 gr
- Pecorino romano 150 gr
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Tubetti
Preparazione
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1
Mentre lessate la pasta, in una terrina battete le uova con sale, pepe, pecorino, parmigiano e prezzemolo tritato.
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