Name: Tunnina salata all'olio
Yield: 4
Ingredients: 300 g di filetto salato di tonno; aceto di vino bianco; olio extavergine d'oliva; pepe

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti molto facile

300 g di filetto salato di tonno
aceto di vino bianco
olio extavergine d'oliva
pepe

1
Risciacquate accuratamente il filetto.
Spruzzatelo con un po' d'aceto e strizzatelo bene. Tagliatelo, quindi a pezzetti e trasferitelo in una terrina. Cospargetelo con abbondante pepe nero e coprite a filo con l'olio.
Lasciate riposare la preparazione per qualche ora, prima di servire.