Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 8 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Uova sode 8
- Alici o Acciughe sott'olio filetti - 5
- Capperi 1 cucchiaio da tè
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Sac à poche
Attrezzature
Preparazione
-
1
Private le uova del guscio, tagliate per la lunghezza e estraete i tuorli.
-
2
Amalgamate i tuorli con i restanti ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo e piuttosto morbido.
-
3
Riempite gli incavi lasciati dai tuorli con il composto appena ottenuto, aiutandovi con una sac à poche.
Come amalgamare
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