Preparazione

• 1

  Mettete al fuoco una casseruola con alcune cucchiaiate di olio e lo spicchio di aglio tritato; rosolate per un istante, facendo attenzione a non bruciare l'aglio, poi unite i pomodori pelati e spezzettati, sale e pepe.

  

• 2

  Lasciate cuocere per circa 10 minuti.
  Nel frattempo lessate i vermicelli scolandoli al dente.
  Conditeli con la salsa preparata e spolverizzateli con abbondante origano.

  

• 3

  Condite bene la pasta e servite i vermicelli ben caldi.

Come rosolare

Come lessare