
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 80 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Agnello tagliato a piccoli pezzi - 1 kg
- Patate intere e pelate - 700 gr
- Curcuma macinata 1 cucchiaio da tè
- Senape 15 gr
- Burro 170 gr
- Zenzero 7 gr
- Chilli in polvere ½ cucchiai da tè
- Aceto di vino bianco 4 cucchiai da tavola
- Brodo di carne o di pollo - 1 tazza
- Pomodori tritati - 2
- Spicchio di aglio tritato - 3
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
-
5
Quando la carne sarà circa a metà cottura, unite le patate e i pomodori e continuate a cuocere finché tutto è tenero.
-
6
Servite caldo.
Come tritare
Come fondere
Come rosolare
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