Preparazione

• 1

  Mettete gli spicchi d'aglio a cuocere in poca acqua salata e quando saranno ben cotti schiacciateli.

  

• 2

  A parte sbattete le uova assieme alla farina e versate il tutto nel brodo bollente.

  

• 3

  Disponete nei piatti le fette di pane tostato, quindi versatevi sopra la zuppa bollente e un pizzico di foglie di prezzemolo tritate.

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