Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- acqua
- sale
- orzo (ben lavato) e in quantità da rendere la zuppa densa
- una manciata di fagioli secchi
- carne affumicata
- patate a spicchi
- carote
Preparazione
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Unire acqua, sale, orzo (ben lavato) e in quantità da rendere la zuppa densa, una manciata di fagioli secchi a freddo.
Mettete il tutto a cuocere, aggiungete la carne affumicata, patate a spicchi e carote.
La zuppa può essere consumata a più riprese anche per più giorni e, riscaldandola, accresce il suo sapore.
