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Zuppe e minestre

Cookaround

/5

Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

50g di pane nero a dadini
2 fette di pancetta tagliati julienne
1/4 litro di brodo di carne
sale e pepe.

1
Far rosolare una cipolla con la pancetta, aggiungere pane nero a cubetti, mettere il brodo e far bollire per 10 minuti.
Salare, pepare e , a volontà, aggiungere un uovo crudo e prezzemolo.

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