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Zuppe e minestre

Cookaround

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Zuppa di pane nero

Zuppa di pane nero

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 50g di pane nero a dadini
  • 2 fette di pancetta tagliati julienne
  • 1/4 litro di brodo di carne
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Far rosolare una cipolla con la pancetta, aggiungere pane nero a cubetti, mettere il brodo e far bollire per 10 minuti.
    Salare, pepare e , a volontà, aggiungere un uovo crudo e prezzemolo.

Come lessare

Come rosolare

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