
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 50g di pane nero a dadini
- 2 fette di pancetta tagliati julienne
- 1/4 litro di brodo di carne
- sale e pepe.
Preparazione
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1
Far rosolare una cipolla con la pancetta, aggiungere pane nero a cubetti, mettere il brodo e far bollire per 10 minuti.
Salare, pepare e , a volontà, aggiungere un uovo crudo e prezzemolo.
Come lessare
Come rosolare
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