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Salse e sughi

Crema di parmigiano

Crema di parmigiano

Crema di parmigiano, ricetta dal sapore deciso e goloso per condire piatti di pasta golosissimi o per dei crostini di pane da servire in antipasti

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Salsa di pomodoro

Salsa di pomodoro

La salsa di pomodoro, ecco la ricetta tradizionale della famosa conserva fatta in casa dalla nonna! Pomodori ben maturi e altri pochi semplici ingredienti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 70 min
Tzatziki originale greca

Tzatziki originale greca

La ricetta di oggi è originaria della Grecia, yogurt e cetrioli aromatizzati per una buonissima salsa tzatziki pronta per accompagnare insalate tipiche.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Ragù di carne classico

Ragù di carne classico

Scopri il vero sapore dell'Italia: il Ragù di Carne Classico! La ricetta che si tramanda di generazione in generazione nelle famiglie di tutta Italia!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Genovese

Genovese

Il sugo alla genovese delizioso condimento napoletano a base di cipolle caramellate, carne e pancetta, dal sapore unico e avvolgente. Prova la ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 270 min
Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Il pesto di zucchine è l'alternativa leggera e senza formaggio del più tradizionale pesto alla genovese, usalo per condire pasta, crostini o insalate.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 6 min
Acquafaba

Acquafaba

Acquafaba, l'ingrediente base per tantissime preparazioni vegane, vegetariane, sostenibili e salutari, scatena la tua fantasia!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 95 min
Maionese senza uova

Maionese senza uova

Maionese senza uova, ricetta vegana con acquafaba, l'ingrediente magico per non rinunciare al gusto anche se si segue una dieta particolare.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Besciamella: la ricetta perfetta e più veloce

Besciamella: la ricetta perfetta e più veloce

La besciamella è una salsa casalinga golosa e versatile, perfetta per preparare lasagne e timballi. Scopri qui la ricetta infallibile da fare a casa.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema all'avocado

Crema all'avocado

La crema all'avocado è una deliziosa ricetta velocissima che puoi cucinare per condire una pasta veloce o farcire dei crostini abbrustoliti.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 5 min
Burro chiarificato

Burro chiarificato

Burro chiarificato per friggere, conosciuto anche come burro ghee è un grasso che si può produrre in casa in modo semplice e veloce.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Paté di olive verdi alle mandorle

Paté di olive verdi alle mandorle

Il paté di olive verdi alle mandorle è una ricetta da fare in quantità per poi riporla in barattoli di vetro da conservare in frigo, torneranno molto utili!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 10 min
Salsa ai carciofi

Salsa ai carciofi

La salsa ai carciofi è una ricetta deliziosa che puoi fare con largo anticipo e tenere in frigo fino al momento di utilizzarla su crostini o pastasciutta

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Paté di carciofi

Paté di carciofi

Paté di carciofi, cucinalo in casa con le tue mani e tienilo in frigorifero pronto per essere spalmato su crostini o per farcire focacce e piadine!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

Il pesto alla trapanese con mandorle a crudo è una ricetta tradizionale della Sicilia occidentale, ottimo per condire pasta e buonissime bruschette.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min

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