Tzatziki originale greca
La ricetta di oggi è originaria della Grecia, yogurt e cetrioli aromatizzati per una buonissima salsa tzatziki pronta per accompagnare insalate tipiche.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Salse e sughi
Freddi
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è l'alternativa leggera e senza formaggio del più tradizionale pesto alla genovese, usalo per condire pasta, crostini o insalate.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 6 min
Maionese senza uova
Maionese senza uova, ricetta vegana con acquafaba, l'ingrediente magico per non rinunciare al gusto anche se si segue una dieta particolare.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Crema all'avocado
La crema all'avocado è una deliziosa ricetta velocissima che puoi cucinare per condire una pasta veloce o farcire dei crostini abbrustoliti.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Burro chiarificato
Burro chiarificato per friggere, conosciuto anche come burro ghee è un grasso che si può produrre in casa in modo semplice e veloce.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Paté di olive verdi alle mandorle
Il paté di olive verdi alle mandorle è una ricetta da fare in quantità per poi riporla in barattoli di vetro da conservare in frigo, torneranno molto utili!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Salsa ai carciofi
La salsa ai carciofi è una ricetta deliziosa che puoi fare con largo anticipo e tenere in frigo fino al momento di utilizzarla su crostini o pastasciutta
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Paté di carciofi
Paté di carciofi, cucinalo in casa con le tue mani e tienilo in frigorifero pronto per essere spalmato su crostini o per farcire focacce e piadine!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese con mandorle a crudo è una ricetta tradizionale della Sicilia occidentale, ottimo per condire pasta e buonissime bruschette.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Guacamole
Se avete voglia di organizzare un aperitivo o una semplice cena con gli amici la guacamole non può e non deve mancare! Ecco la ricetta per farla bene!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Pastella per fiori di zucca
Prova questa ricetta per ottenere una pastella per fiori di zucca fritti fragranti e croccanti. Semplice senza uova per non appesantire. Ricetta Veg!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Pesto alla genovese fatto in casa
Il pesto alla genovese fatto in casa è perfetto per condire i tuoi piatti di pasta ma anche insalate e crostini! Ecco la ricetta semplice e tradizionale!
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Paté di olive in salamoia
Il patè di olive in salamoia è un condimento saporito, facile e veloce da fare in casa. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Hummus di ceci
L'hummus di ceci è una ricetta molto semplice da realizzare che di certo renderà più appetitosi e sfiziosi i vostri aperitivi e i vostri buffet.
- Difficoltà molto bassa
Maionese nel barattolo
La maionese nel barattolo è una di quelle preparazioni che fatta una volta diventerà di certo il vostro mai più senza! Facile e veloce, vi piacerà!
- Difficoltà molto bassa