Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro, ecco la ricetta tradizionale della famosa conserva fatta in casa dalla nonna! Pomodori ben maturi e altri pochi semplici ingredienti.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Salse e sughi
Vegetariana
Acquafaba
Acquafaba, l'ingrediente base per tantissime preparazioni vegane, vegetariane, sostenibili e salutari, scatena la tua fantasia!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 95 min
Maionese senza uova
Maionese senza uova, ricetta vegana con acquafaba, l'ingrediente magico per non rinunciare al gusto anche se si segue una dieta particolare.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Crema all'avocado
La crema all'avocado è una deliziosa ricetta velocissima che puoi cucinare per condire una pasta veloce o farcire dei crostini abbrustoliti.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Paté di olive verdi alle mandorle
Il paté di olive verdi alle mandorle è una ricetta da fare in quantità per poi riporla in barattoli di vetro da conservare in frigo, torneranno molto utili!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Salsa ai carciofi
La salsa ai carciofi è una ricetta deliziosa che puoi fare con largo anticipo e tenere in frigo fino al momento di utilizzarla su crostini o pastasciutta
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese con mandorle a crudo è una ricetta tradizionale della Sicilia occidentale, ottimo per condire pasta e buonissime bruschette.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Pastella per fiori di zucca
Prova questa ricetta per ottenere una pastella per fiori di zucca fritti fragranti e croccanti. Semplice senza uova per non appesantire. Ricetta Veg!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Hummus di ceci e melanzane
L'hummus di ceci e melanzane è una variante della tipica salsa mediorientale, simile al babaganoush! Scopri come prepararla senza tahina già pronta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Pesto alla genovese fatto in casa
Il pesto alla genovese fatto in casa è perfetto per condire i tuoi piatti di pasta ma anche insalate e crostini! Ecco la ricetta semplice e tradizionale!
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min
Paté di olive in salamoia
Il patè di olive in salamoia è un condimento saporito, facile e veloce da fare in casa. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pesto di rucola veloce
Se siete alla ricerca di un condimento sfizioso per la vostra pasta, il pesto di rucola veloce è davvero perfetto! Provate questa nostra ricetta!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Curry di media piccantezza
Il curry di medi piccantezza, è un mix di spezie sapientemente miscelate per ottenere una polvere aromatica e leggermente piccante che potrete…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Peperoncini fermentati stile Tabasco
Peperoncini fermentati ovvero una salsa a base di peperoncini che ha, però, anche un gusto acido come quello dell'aceto di mele e tipico della fermentazione.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Olio aromatico al prezzemolo
Un olio aromatico al prezzemolo, la prima impressione è che si tratti di una banalità, in realtà non lo è! Se si volesse guardare questa preparazione…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min