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Pollo, tacchino e faraona / Sardegna

Cappone con patate

Cappone con patate

Soffriggere i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a pezzettini e a metà cottura…

  • Difficoltà bassa
Gallina col mirto

Gallina col mirto

Lavare accuratamente la gallina. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua, unire la cipolla, una costa di sedano, la carota e qualche rametto…

  • Difficoltà bassa

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