Petto d'anatra all'arancia
Petto d'anatra all'arancia, una riproposizione del classico "anatra all'arancia". L'abbiamo inventata e reinterpretata a modo nostro sperando che…
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Secondi piatti
Oca e anatra
Oca e anatra
- Nessun filtro
- Al forno
- Al vapore
- Caldi
- Freddi
- Friggitrice ad aria
- Fritti
- In padella
- Finger food
- Grandi classici
- Light
- Low cost
- Per bambini > 2 anni
- Vegetariana
- Veloce
- Carne
- Agnello, pecora, capretto, montone
- Altre carni
- Maiale
- Oca e anatra
- Pollo, tacchino e faraona
- Quinto quarto
- Selvaggina
- Vitello e manzo
- Cereali
- Formaggi
- Frutta
- Funghi
- Legumi
- Patate
- Pesce
- Crostacei
- Molluschi
- Pesci
- Salumi
- Uova
- Verdura e ortaggi
Anatra al vin santo con verdurine
L'anatra al vinsanto con verdurine è davvero un secondo piatto per le feste! La lunga cottura concilierà le chiacchiere in cucina...
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Anatra laccata con miele e soia
La prima cosa da fare è preparare la marinata: mettete in una ciotola tutti i liquidi, amalgamateli e adagiatevi il petto con la pelle verso l'alto,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 215 min
Petto d'anatra con senape
Rosolare bene nell'olio il petto d'anatra (circa 10 minuti per parte, anche sui lati). Ci vorrà circa 20-30 minuti a secondo delle dimensioni del petto.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Coscia d'anatra con ripieno di frutta secca
Davvero ottima questa ricetta della coscia d'anatra con ripieno di frutta secca. Provate questa ricetta ideale per i giorni importanti di festa!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Petto d'oca al cointreau
Una ricetta elegante e stilosa, perfetta per una cena chic è il petto d'oca al cointreau. Provate a farlo seguendo questa ricetta.
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Petto d'anatra con salsa al melograno
Se siete alla ricerca di un secondo piatto che faccia colpo sui vostri ospiti il Petto d'anatra con salsa al melograno è perfetto per l'occasione!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Anatra all'arancia
Pulite l'anatra da eventuali piumette e lavatela. Apritela in due e aggiustatela di sale e pepe. Inserite nella cavità addominale il rosmarino e 2 fette…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Anatra agrodolce ai lychees
Con un coltello affilato incidete a reticolo il lato grasso della pelle dell’anatra. Salate e pepate. Mettere i petti d’anatra in una padella…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Petto d’anatra all’arancia
Petto d'anatra all'arancia: una preparazione semplice e veloce per un piatto che è un classico da presentare in un giorno da occasione speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Anatra con salsa piccante all'arancia
L'anatra con salsa piccante all'arancia è un piatto molto saporito, perfetto per chi vuole stupire i propri ospiti con qualcosa di saporito e di classe!
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Anatra al miele
Questa sembra una ricetta veramente complicata soprattutto se la presentate con il suo nome originale "Canard au miel", in realtà è piuttosto semplice…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Anatra alla romagnola
Anatra alla romagnola
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Anatra in salsa di cannella e agrumi
Se state cercando un piatto favoloso, elegante e raffinato, con ingredienti insoliti, provate questa anatra in salsa di cannella e agrumi: squisito!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Anatra in umido con patate
Tagliate l'anatra a pezzi, lavatela e asciugatela, mondate l'aglio e la cipolla, affettatali, sbollentate i pomodori, pelateli e passateli al passa…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min