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Secondi piatti

Vegana

Burger di ceci vegani

Burger di ceci vegani

I burger di ceci vegani sono una ricetta semplice e gustosa, preparati solo con legumi, patate e profumati con erbe aromatiche fresche.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Cecina, farinata di ceci

Cecina, farinata di ceci

La cecina o farinata di ceci è una torta salata sottile della tradizione toscana, realizzata con pochi ingredienti, perfetta come antipasto o secondo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Scaloppine di bistecche di soia

Scaloppine di bistecche di soia

Prendere la soia reidratata, assottigliarla, poi infarinarla, nel frattempo mettere la padella con un filo d'olio, ed incominciare a soffriggere da ambo…

  • Difficoltà bassa
Padellata di seitan con verdure

Padellata di seitan con verdure

Sbucciare ed affettare la cipolla (o il porro), disporla in una padella antiderente con le carote lavate e tagliate a rondelle, la cicoria lavata e…

  • Difficoltà bassa
Cous cous vegetariano speziato

Cous cous vegetariano speziato

Versate abbondante olio in una pentola dal bordo alto ed imbiondite la cipolla sminuzzata e lo spicchio d'aglio e il peperoncino sbriciolato, appena…

  • Difficoltà bassa

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