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Sicilia

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi della cultura siciliana, di cui è piatto tipico.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Pasta con aglio e olio

Pasta con aglio e olio

Pasta con aglio e olio, si però alla siciliana, sembra infatti che questo piatto faccia parte proprio della tradizione gastronomica siciliana.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana, ovvero cotolette al forno panate con una panatura davvero speciale, ricchissima di sapore! Provate questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Calamari ripieni al forno

Calamari ripieni al forno

I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto di pesce dal gusto mediterraneo, molto semplice da preparare. Scopri dosi, ricetta e consigli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla norma, siciliana è d'origine ma qualsiasi palato, di qualsiasi regione, può apprezzare la sua assoluta bontà. Provatela è favolosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Insalata di arance

Insalata di arance

L'insalata di arance è proprio una bella e buona idea quando si vuol presentare qualcosa che possa stupire gli ospiti ma che sia anche semplice!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 15 min
Peperoni fritti

Peperoni fritti

Cuocere i peperoni sulla graticola. Eliminare tutta la pellicina esterna, privarli dei semi e tagliarli a pezzi. Infarinare questi pezzi, passarli…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!

  • Difficoltà bassa
Cassata siciliana

Cassata siciliana

La cassata siciliana è il piatto che forse rappresenta di più la Sicilia. Ricca, generosa e colorata, la cassata siciliana è una vera perla della…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Peperonata

Peperonata

La peperonata siciliana, è proprio il caso di dirlo: Sicilians do it better! Un piatto estivo assolutamente da fare e rifare tante volte!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Lesso alla catanese

Lesso alla catanese

Che buono il lesso alla catanese. Una ricetta speciale, antica che di certo amerete dopo il primo assaggio. Provatela e vedrete che sapore!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Spaghetti del compatriota

Spaghetti del compatriota

Gli spaghetti del compatriota sono un primo piatto semplice di origine siciliana. Condimento perfetto da utilizzare maggiormente nella stagione estiva.

  • Difficoltà bassa
Tonno con la cipuddata

Tonno con la cipuddata

Il tonno con la cipuddata è un secondo piatto di pesce gustosissimo! Provate questa ricetta siciliana e vedrete che piatto favoloso ci sarà a tavola!

  • Difficoltà bassa
Melanzane alla campagnola

Melanzane alla campagnola

Le melanzane alla campagnola sono un ottimo contorno estivo, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di gustoso e leggero. Provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un asso nella manica da tirare fuori al momento opportuno. Semplice e buonissima ve ne innamorerete al primo assaggio!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 18 min

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