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Sicilia

Orata al forno con patate

Orata al forno con patate

Ricetta orata al forno con patate: un secondo piatto semplice, saporito e ricco di nutrienti. Ideale per chi cerca una ricetta sana e gustosa.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Falsomagro

Falsomagro

Segui la nostra guida completa per preparare un falsomagro perfetto: dalla scelta della carne al ripieno, dalla cottura al condimento.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un primo piatto siciliano semplice, saporito e facile da preparare. Scopri la ricetta originale.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 18 min
Penne alla saracena

Penne alla saracena

Scopri il gusto semplice e saporito delle Penne alla Saracena! Pomodorini, prezzemolo e menta si uniscono in un condimento velocissimo da preparare.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Arancini di pesce

Arancini di pesce

Gli arancini di pesce sono una deliziosa variante dei classici arancini di ragù siciliani. Scegli il ripieno di pesce per servirli nei giorni di vigilia.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Anelletti al forno

Anelletti al forno

Prova la ricetta tradizionale siciliana degli anelletti al forno, un piatto ricco e gustoso perfetto per le occasioni speciali e i pranzi domenicali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Torrone siciliano

Torrone siciliano

Il tradizionale torrone siciliano, conosciuto anche come croccante di mandorle, è un caposaldo della cucina dolciaria e festiva della splendida Sicilia.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Cubaita

Cubaita

Cubaita o giuggiulena, ecco la ricetta per il famoso croccante dolce di origine siciliana, tipico per le feste di Natale, da regalare o sgranocchiare.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è meraviglioso, buonissimo e cremosissimo con quella sua aria elegante e raffinata. Portalo in tavola quando è festa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Spaghetti con acciughe, mollica e capperi

Spaghetti con acciughe, mollica e capperi

Gli spaghetti con acciughe, mollica e capperi sono facili e veloci da preparare: un primo piatto saporito per cene last-minute! Scopri dosi e ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Calamari ripieni in tegame

Calamari ripieni in tegame

Se cerchi un buon secondo piatto di pesce, i calamari ripieni in tegame fanno proprio al caso tuo! Sono semplici da fare e non si usa il forno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Polpette di ricotta ricche

Polpette di ricotta ricche

Le polpette di ricotta di pecora sono un antipasto sfizioso, morbido e stuzzicante. Scopri qui come preparare la ricetta a casa tua in modo facile e veloce.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Cotognata

Cotognata

La deliziosa cotognata, ricetta cucinata con le mele cotogne è una tradizione del sud Italia. Con la nostra ricetta puoi cucinarla anche tu con le tue mani.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 160 min
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Sorprendi i tuoi commensali con la vera caponata di melanzane morbida e saporita: la ricetta della nonna spiegata passo dopo passo

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Pesce spada alla siciliana

Pesce spada alla siciliana

Pesce spada alla siciliana, ricetta tipicamente mediterranea, i sapori e i colori di questo secondo piatto di pesce sono davvero unici e indimenticabili.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min

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