Ricette | Sicilia | Cookaround

Caponata di melanzane

La caponata di melanzane è un piatto che racchiude in sé la ricchezza, la storia, i profumi della cultura siciliana, di cui è piatto tipico.

Difficoltà bassa
Realizzazione 55 min

Pasta con aglio e olio

Pasta con aglio e olio, si però alla siciliana, sembra infatti che questo piatto faccia parte proprio della tradizione gastronomica siciliana.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 15 min

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana, ovvero cotolette al forno panate con una panatura davvero speciale, ricchissima di sapore! Provate questa ricetta!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 35 min

Calamari ripieni al forno

I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto di pesce dal gusto mediterraneo, molto semplice da preparare. Scopri dosi, ricetta e consigli!

Difficoltà bassa
Realizzazione 85 min

Pasta alla norma

La pasta alla norma, siciliana è d'origine ma qualsiasi palato, di qualsiasi regione, può apprezzare la sua assoluta bontà. Provatela è favolosa!

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Insalata di arance

L'insalata di arance è proprio una bella e buona idea quando si vuol presentare qualcosa che possa stupire gli ospiti ma che sia anche semplice!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 15 min

Peperoni fritti

Cuocere i peperoni sulla graticola. Eliminare tutta la pellicina esterna, privarli dei semi e tagliarli a pezzi. Infarinare questi pezzi, passarli…

Difficoltà bassa
Realizzazione 60 min

Cavolfiore in pastella

Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!

Difficoltà bassa

Cassata siciliana

La cassata siciliana è il piatto che forse rappresenta di più la Sicilia. Ricca, generosa e colorata, la cassata siciliana è una vera perla della…

Difficoltà media
Realizzazione 25 min

Peperonata

La peperonata siciliana, è proprio il caso di dirlo: Sicilians do it better! Un piatto estivo assolutamente da fare e rifare tante volte!

Difficoltà bassa
Realizzazione 35 min

Lesso alla catanese

Che buono il lesso alla catanese. Una ricetta speciale, antica che di certo amerete dopo il primo assaggio. Provatela e vedrete che sapore!

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Spaghetti del compatriota

Gli spaghetti del compatriota sono un primo piatto semplice di origine siciliana. Condimento perfetto da utilizzare maggiormente nella stagione estiva.