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Dolci, frutta e dessert

Torte e ricette base / Grandi classici / Sicilia

Cassata siciliana

Cassata siciliana

La cassata siciliana è il piatto che forse rappresenta di più la Sicilia. Ricca, generosa e colorata, la cassata siciliana è una vera perla della…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Cassata siciliana

Cassata siciliana

Per il pan di spagna: con le fruste elettriche montare le uova intere e zucchero per almeno 25 minuti. Montate fino a quando l'impasto diventa chiaro,…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 140 min

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