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Molluschi / Sicilia

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è meraviglioso, buonissimo e cremosissimo con quella sua aria elegante e raffinata. Portalo in tavola quando è festa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Calamari ripieni in tegame

Calamari ripieni in tegame

Se cerchi un buon secondo piatto di pesce, i calamari ripieni in tegame fanno proprio al caso tuo! Sono semplici da fare e non si usa il forno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Polipetti affogati

Polipetti affogati

I polipetti affogati sono una ricetta di mare tipica del sud Italia, golosi e teneri polipi vengono cotti a lungo in un delizioso sugo al pomodoro.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

Il primo piatto di mare che ti conquisterà al primo assaggio: prova la ricetta degli spaghetti allo scoglio, sono buonissimi e riescono sempre!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Insalata di mare con arance e mandorle

Insalata di mare con arance e mandorle

Scopri come preparare l'insalata di mare con arance e mandorle tostate, un piatto leggero e fresco perfetto per l’estate. Ricetta facile e veloce!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Calamari in umido in bianco

Calamari in umido in bianco

Calamari affucati ovvero i calamari in umido in bianco: una ricetta che di certo piacerà a chi ama i secondi di pesce. Questa versione è da provare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Couscous siciliano

Couscous siciliano

Affettate la cipolla e fatela soffriggere in abbondante olio extravergine d'oliva a fuoco basso. Appena dorata aggiungete il concentrato. Versate…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min
Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Gli spaghetti al sugo di calamari ripieni sono un primo piatto di mare importante e scenografico, di quelli perfetti per una occasione importante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Calamari ripieni al forno

Calamari ripieni al forno

I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto di pesce dal gusto mediterraneo, molto semplice da preparare. Scopri dosi, ricetta e consigli!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Calamari panati alla griglia

Calamari panati alla griglia

I calamari panati alla griglia sono davvero sfiziosi, un modo davvero gustoso e leggero di cucinare i calamari. Provate questa ricetta veloce e semplice!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Calamari in tegame

Calamari in tegame

Calamari in tegame: una maniera semplice e gustosissima per cucinare questo versatile ingrediente. Il segreto per una buona riuscita del piatto? La…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Calamari arrostiti

Calamari arrostiti

I calamari arrostiti sono un gran secondo piatto di mare che piace sempre molto a tutti e che risulta perfetto anche per una cena elegante.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Calamari in tegame alla messinese

Calamari in tegame alla messinese

Lavate con cura i calamari e tagliateli in tre, quattro pezzi, a seconda della loro grandezza. Fate imbiondire un trito d'aglio e prezzemolo in un…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 52 min
Totani ripieni

Totani ripieni

Pulite i totani tagliando i tentacoli e lasciando intatta la testa che verrà farcita con il ripieno più tardi. Soffriggete i tentacoli…

  • Difficoltà media
Calamari ripieni alla siciliana

Calamari ripieni alla siciliana

Occorrono 2 calamari di media grandezza a persona. Puliteli, togliete la pellicola esterna alle "sacche" e dividete la testa dai tentacoli. Tritate i…

  • Difficoltà bassa

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