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Primi piatti

Caldi / Sicilia

Anelletti al forno

Anelletti al forno

Prova la ricetta tradizionale siciliana degli anelletti al forno, un piatto ricco e gustoso perfetto per le occasioni speciali e i pranzi domenicali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 65 min
Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è meraviglioso, buonissimo e cremosissimo con quella sua aria elegante e raffinata. Portalo in tavola quando è festa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Spaghetti con acciughe, mollica e capperi

Spaghetti con acciughe, mollica e capperi

Gli spaghetti con acciughe, mollica e capperi sono facili e veloci da preparare: un primo piatto saporito per cene last-minute! Scopri dosi e ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Spaghetti allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

Gli spaghetti allo scoglio sono un grande classico della cucina di pesce, un piatto perfetto per chi ama i frutti di mare, la nostra ricetta è facile!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla norma è una ricetta siciliana, ormai famosa in tutto il mondo, buonissime le melanzane fritte che danno il sapore caratteristico a questo piatto.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana

Pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana

La pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana è un primo piatto siciliano, considerato piatto unico per la sua abbondanza di ingredienti ottima per pranzo

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 95 min
Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un asso nella manica da tirare fuori al momento opportuno. Semplice e buonissima ve ne innamorerete al primo assaggio!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 18 min
Vermicelli alla montanara

Vermicelli alla montanara

Un primo che conquisti i palati di tutti? I vermicelli alla montanara sono davvero favolosi, una ricetta unica e semplicissima da fare, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 17 min
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è un piatto vegetariano completo e genuino, perfetto anche da portare in ufficio per la pausa pranzo! Scopri dosi e ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 55 min
Spaghetti del compatriota

Spaghetti del compatriota

Gli spaghetti del compatriota sono un primo piatto semplice di origine siciliana. Condimento perfetto da utilizzare maggiormente nella stagione estiva.

  • Difficoltà bassa
Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Spaghetti al sugo di calamari ripieni

Gli spaghetti al sugo di calamari ripieni sono un primo piatto di mare importante e scenografico, di quelli perfetti per una occasione importante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 100 min
Cataneselle al pesto di pistacchio

Cataneselle al pesto di pistacchio

Mettere a soffriggere in olio e burro la cipolla affettata a velo e quando sarà appassita aggiungere lo speck. Cuocere a fuoco vivo per qualche minuto…

  • Difficoltà media
Maccheroni del Martedi Grasso

Maccheroni del Martedi Grasso

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Fare un bel soffritto in olio extravergine d'oliva. Far rosolare la carne a fuoco vivo, salare,…

  • Difficoltà media
Cavatuna ca sasizza

Cavatuna ca sasizza

Ecco la salsiccia e l'estratto di pomodoro. Tagliare finemente lo scalogno e soffriggerlo assieme ad uno spicchio d'aglio in camicia e schiacciato.…

  • Difficoltà media

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