Risotto ai frutti di mare
Il risotto ai frutti di mare è meraviglioso, buonissimo e cremosissimo con quella sua aria elegante e raffinata. Portalo in tavola quando è festa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Primi piatti
Pesce / Sicilia
Spaghetti con acciughe, mollica e capperi
Gli spaghetti con acciughe, mollica e capperi sono facili e veloci da preparare: un primo piatto saporito per cene last-minute! Scopri dosi e ricetta.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Spaghetti allo scoglio
Gli spaghetti allo scoglio sono un grande classico della cucina di pesce, un piatto perfetto per chi ama i frutti di mare, la nostra ricetta è facile!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Spaghetti del compatriota
Gli spaghetti del compatriota sono un primo piatto semplice di origine siciliana. Condimento perfetto da utilizzare maggiormente nella stagione estiva.
- Difficoltà bassa
Spaghetti al sugo di calamari ripieni
Gli spaghetti al sugo di calamari ripieni sono un primo piatto di mare importante e scenografico, di quelli perfetti per una occasione importante!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 100 min
Pasta con l'anciova
La pasta con l'anciova è una gustosa ricetta palermitana, che si fa in maniera semplice e veloce. Provate questa versione che di certo vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pasta con la bottarga di tonno
Rosolate nell'olio il trito d' aglio e prezzemolo, assieme al peperoncino a pezzetti e la bottarga affettata e ammorbidita nell'olio. Mescolate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è una ricetta siciliana tipica della quaresima, solitamente viene cucinate per il pranzo del Giovedì Santo.
- Difficoltà media
- Realizzazione 40 min
Cuscus
La prima fase di lavorazione del cuscus è l' "incocciata" e cioè la trasformazione della semola con l'ausilio dell'acqua in piccoli grumi rotondi un po'…
- Difficoltà molto bassa