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Verdura e ortaggi / Sicilia

Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla norma, siciliana è d'origine ma qualsiasi palato, di qualsiasi regione, può apprezzare la sua assoluta bontà. Provatela è favolosa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!

  • Difficoltà bassa
Lesso alla catanese

Lesso alla catanese

Che buono il lesso alla catanese. Una ricetta speciale, antica che di certo amerete dopo il primo assaggio. Provatela e vedrete che sapore!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Melanzane alla campagnola

Melanzane alla campagnola

Le melanzane alla campagnola sono un ottimo contorno estivo, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di gustoso e leggero. Provatele!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Penne alla saracena

Penne alla saracena

Le penne alla saracena sono un primo piatto veloce e buonissimo perfetto per i giorni d'estate quando si ha poca voglia di stare in cucina, provatelo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Melanzane bollite all'insalata

Melanzane bollite all'insalata

Melanzane bollite all'insalata un contorno molto semplice da preparare, ma gustoso, adatto per accompagnare secondi piatti soprattutto a base di carne.

  • Difficoltà bassa
Melanzane con pangrattato

Melanzane con pangrattato

Le melanzane con pangrattato sono proprio saporite, anzi di più! Irresistibili per chi le assaggia perfette da portare a tavola un giorno d'estate!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Pasta con broccoli arriminati

Pasta con broccoli arriminati

Lessate al dente il cavolfiore in acqua un po' salata. Rosolate la cipolla affettata nell'olio extravergine d'oliva, unitevi l'uva passa, i pinoli e,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Caponata alla siciliana

Caponata alla siciliana

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Tagliate le melanzane a dadi e distribuiteci sopra il sale per eliminare l'acqua di…

  • Difficoltà bassa
Cipolle di Giarratana gratinate

Cipolle di Giarratana gratinate

Ecco le cipolle giarratane utilizzate per questa ricetta: Dopo aver sbucciato le cipolle, dividerle in due e disporle in una teglia foderata con carta…

  • Difficoltà bassa

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