
Melanzane alla campagnola
Le melanzane alla campagnola sono un ottimo contorno estivo, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di gustoso e leggero. Provatele!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Verdura e ortaggi / Sicilia
Le melanzane alla campagnola sono un ottimo contorno estivo, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa di gustoso e leggero. Provatele!
La pasta alla norma, siciliana è d'origine ma qualsiasi palato, di qualsiasi regione, può apprezzare la sua assoluta bontà. Provatela è favolosa!
Bucatini con broccolo alla siciliana, un primo piatto che ben rappresenta la dieta mediterranea.
Che buono il lesso alla catanese. Una ricetta speciale, antica che di certo amerete dopo il primo assaggio. Provatela e vedrete che sapore!
Melanzane bollite all'insalata un contorno molto semplice da preparare, ma gustoso, adatto per accompagnare secondi piatti soprattutto a base di carne.
Lavare, asciugare e tagliare la parte superiore delle melanzane. Preparare dei filetti d'acciuga e del pecorino stagionato a rettangolini. Incidere,…
Ecco le cipolle giarratane utilizzate per questa ricetta: Dopo aver sbucciato le cipolle, dividerle in due e disporle in una teglia foderata con carta…
Il cavolfiore in pastella è un classico siciliano, più precisamente di Messina. Una ricetta buonissima che verrà apprezzata anche dai palati esigenti!
Le penne alla saracena sono un primo piatto veloce e buonissimo perfetto per i giorni d'estate quando si ha poca voglia di stare in cucina, provatelo!
Lessate al dente il cavolfiore in acqua un po' salata. Rosolate la cipolla affettata nell'olio extravergine d'oliva, unitevi l'uva passa, i pinoli e,…
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta. Tagliate le melanzane a dadi e distribuiteci sopra il sale per eliminare l'acqua di…
Le melanzane con pangrattato sono proprio saporite, anzi di più! Irresistibili per chi le assaggia perfette da portare a tavola un giorno d'estate!