Trippa d’agnello
Immergete la trippa nel sale con ½ tazza d’aceto per diverse ore. Scolatela e pulitela completamente. Immergete ora il riso in acqua per 15 minuti.…
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Quinto quarto / Siria
Fegato d’agnello
Sciacquate il fegato completamente in acqua fredda, bollitelo, quindi, in acqua per circa 15 minuti, sciacquate nuovamente e tritatelo in piccoli pezzi.…
- Difficoltà molto bassa