Peperoni ripieni spagnoli
I peperoni ripieni spagnoli sono un piatto favoloso che arriva dalla penisola iberica. Molto gustosi e saporiti sono semplici da fare, provateli!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Secondi piatti
Caldi / Spagna
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Paella di frutti di mare
Che buona la paella di frutti di mare! Se avete visitato la Spagna di certo l'avrete assaggiata, ma sappiate che potete farla anche a casa vostra!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Astice alla Catalana
Tagliare a fettine pomodori e cipolle. Se il sapore troppo forte della cipolla disturba, si può mettere in ammollo in acqua leggermente tiepida con un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 43 min
Tortilla di patate e cipolle
Sbucciate le patate e la cipolla. Tagliare le patate e la cipolla a fette sottili. Versate 3 cucchiai di olio in una padella. Fate scaldare e aggiungete…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Filetti di rana pescatrice in salsa al limone
Sbucciate l'aglio e pestatelo in un mortaio con la scorza di limone, il succo di limone, sale e pepe. Mescolate all'impasto il vino bianco. In una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Coda di rospo alla marinara
La coda di rospo alla marinara è una ricetta buonissima ispirata alla cucina catalana! La Spagna, terra di mare e di sole e di buonissimi piatti, ci…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
La mia super paella
Mettere in un padellino un po' di cipolla tagliata fine e far rosolare bene per circa 10 minuti, cuocerci i piselli. Nella paella (padella specifica per…
- Difficoltà media
Baccalà alla basca
Il baccalà alla basca è una ricetta tipica ricetta spagnola, molto conosciuta e saporita che potrete rifare tranquillamente a casa! Ecco la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Coda di rospo al forno
Tagliate la coda di rospo a tranci dello spessore di 1,5 cm circa. Salateli, infarinateli e metteteli in un recipiente di coccio in cui avrete fatto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Agnello alle mandorle
Tagliate il cosciotto d'agnello a fette spesse un dito. Fate sciogliere lo strutto in una casseruola, aggiungetevi, quindi l'aglio e le cipolle tritate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Costolette d'agnello all'aglio
Se amate sperimentare sempre nuove ricette di carne e vi piacciono i sapori forti, decisi, le costolette d'agnello all'aglio sono ciò che fa per voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Razza alle mandorle
Pulite e tagliate la razza a grossi tranci. Lasciatela marinare per 2 ore con sale e limone. Scottatela quindi in acqua bollente e adagiatela in una…
- Difficoltà media
Gran misto di mare alla Maiorchina
Questo è quello che si può definire un gran bel piatto di pesce. Una proposta ricca e generosa, il gran misto di mare alla Maiorchina vi conquisterà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Paella ricca alla parellada
La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Paella valenciana casalinga
La paella valenciana casalinga è un ottimo piatto unico che richiama la famosa portata spagnola. Un piatto elaborato ma che dà grande soddisfazione!
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min