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Secondi piatti

Maiale / Spagna

Costolette di maiale alla madrilena

Costolette di maiale alla madrilena

Sfiziose, stuzzicanti, irresistibili! Le costolette di maiale alla madrilena sono davvero perfette per una cena informale tra amici. Prova la ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Paella ricca alla parellada

Paella ricca alla parellada

La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Fagioli in umido con salsiccia

Fagioli in umido con salsiccia

In una pentola con acqua fredda mettete tutti gli ingredienti meno il sanguinaccio. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a…

  • Difficoltà molto bassa
Costolette di maiale con verdure

Costolette di maiale con verdure

Fate lessare separatamente il cavolo e i fagioli. In una casseruola di coccio versate l'olio e fatevi soffriggere le costolette, la cipolla tritata,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Piedini di maiale con fagioli

Piedini di maiale con fagioli

I piedini di maiale con fagioli sono un piatto povero, estremamente rustico ed economico, che rappresenta in pieno lo stile di una cucina in cui non si…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 150 min
Maiale con verza e patate all'Asturiana

Maiale con verza e patate all'Asturiana

Lasciate a bagno i fagioli bianchi per 10 ore. Preparate un soffritto con lo spicchio d'aglio tritato, un poco d'olio e un poco di paprika. Mettete i…

  • Difficoltà molto bassa
Fagioli rossi con salsiccia

Fagioli rossi con salsiccia

Mettete in una pentola i fagioli con acqua fredda, sale, un poco d'olio e mezza cipolla. Fate cuocere il chorizo e il sanguinaccio (punzecchiati in…

  • Difficoltà molto bassa

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