Trota con salsa di mandorle
La trota servita con la salsa alle mandorle è un modo diverso e appetitoso di mangiare questo pesce!
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Pesci / Spagna
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Spagna
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Basilicata
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Veneto
- Tutta Europa
- Austria
- Bielorussia
- Finlandia
- Francia
- Germania
- Grecia
- Portogallo
- Regno Unito
- Russia
- Spagna
- Turchia
- Ucraina
Paella di frutti di mare
Che buona la paella di frutti di mare! Se avete visitato la Spagna di certo l'avrete assaggiata, ma sappiate che potete farla anche a casa vostra!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Paella ricca alla parellada
La paella ricca alla parellada: un piatto speciale che prevede alla base classica l'aggiunta di altri ingredienti che la rende più lussuosa, provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Baccalà alla catalana
Il baccalà alla catalana è un gustoso secondo piatto a base di pesce, ideale per chi ama molto questo ingrediente. Farlo a casa non è difficile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Gran misto di mare alla Maiorchina
Questo è quello che si può definire un gran bel piatto di pesce. Una proposta ricca e generosa, il gran misto di mare alla Maiorchina vi conquisterà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Razza alle mandorle
Pulite e tagliate la razza a grossi tranci. Lasciatela marinare per 2 ore con sale e limone. Scottatela quindi in acqua bollente e adagiatela in una…
- Difficoltà media
Branzino e patate in salsa
Pulite, lavate il branzino e tagliatelo in tranci. Fate scaldare l'olio in una casseruola e fatevi soffriggere un trito d'aglio e peperoncino.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Baccalà al pil-pil
Tagliate a pezzi il baccalà e lasciatelo a bagno in acqua fredda per 24 ore, senza togliere la pelle, cambiando l'acqua spesso. Una volta liberato dal…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 28 min
Baccalà con porri e patate
Il baccalà con porri e patate è un ottimo secondo piatto che abbina due ingredienti molto particolari ma che insieme danno vita ad un mix eccellente!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Baccalà alla basca
Il baccalà alla basca è una ricetta tipica ricetta spagnola, molto conosciuta e saporita che potrete rifare tranquillamente a casa! Ecco la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Branzino al pepe verde
Soffriggete lo scalogno nell'olio e nel burro. Aggiungete i filetti di branzino salati e pepati. Dorateli da entrambi i lati. Versate la grappa in un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Coda di rospo della Costa Dorada
Salate i tranci di coda di rospo e infarinateli. Friggeteli leggermente nell'olio. In un'altra padella fate un soffritto con la cipolla tritata…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Coda di rospo al forno
Tagliate la coda di rospo a tranci dello spessore di 1,5 cm circa. Salateli, infarinateli e metteteli in un recipiente di coccio in cui avrete fatto…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Pagro alla Maiorchina
Preparate una marinata con vino bianco, olio, paprika, aglio tritato, sale e pepe. Dividete a metà il pesce e mettetelo a bagno nella marinata per…
- Difficoltà bassa
Filetti di rana pescatrice in salsa al limone
Sbucciate l'aglio e pestatelo in un mortaio con la scorza di limone, il succo di limone, sale e pepe. Mescolate all'impasto il vino bianco. In una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min