Ricette di cucina veloce | Spagna

Gazpacho classico

Non c'è estate calda senza un buon gazpacho classico bello fresco! Eh si perché pur essendo fatto di ortaggi si può bere tranquillamente!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 10 min

Alioli

L'alioli è una salsa simile alla maionese a base di olio d'oliva e aglio originaria della Catalogna, più precisamente della cucina della città di Valencia.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 5 min

Arroz negro

Arroz negro è una ricetta spagnola a base di riso nero, molto conosciuta e saporita, perfetta per una cena tra amici con cui si vuol fare bella figura!

Difficoltà media
Realizzazione 60 min

Filetti di rana pescatrice in salsa al limone

Sbucciate l'aglio e pestatelo in un mortaio con la scorza di limone, il succo di limone, sale e pepe. Mescolate all'impasto il vino bianco. In una…

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Frittatine di gamberi

Le frittatine di gamberi sono uno di sfizio incredibile! Perfette da presentare durante un buffet o a un aperitivo tra amici! Seguite questa ricetta.

Difficoltà media
Realizzazione 18 min

Razza alle mandorle

Pulite e tagliate la razza a grossi tranci. Lasciatela marinare per 2 ore con sale e limone. Scottatela quindi in acqua bollente e adagiatela in una…

Difficoltà media

Gran misto di mare alla Maiorchina

Questo è quello che si può definire un gran bel piatto di pesce. Una proposta ricca e generosa, il gran misto di mare alla Maiorchina vi conquisterà!

Difficoltà bassa
Realizzazione 30 min

Branzino e patate in salsa

Pulite, lavate il branzino e tagliatelo in tranci. Fate scaldare l'olio in una casseruola e fatevi soffriggere un trito d'aglio e peperoncino.…

Difficoltà bassa
Realizzazione 40 min

Branzino al pepe verde

Soffriggete lo scalogno nell'olio e nel burro. Aggiungete i filetti di branzino salati e pepati. Dorateli da entrambi i lati. Versate la grappa in un…

Difficoltà bassa
Realizzazione 25 min

Tutte le ricette