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10 frittate golosissime e veloci!

LA FRITTATA

La frittata è una ricetta di origine italiana, spesso all'estero viene confusa con la francese omelette ma non sono per nulla la stessa cosa. Anche se sostanzialmente gli ingredienti sono gli stessi, è il metodo di cottura che fa la differenza: l'omelette viene cotta solo da un lato e a fine cottura viene ripiegata a metà su un'eventuale farcia preparata a parte, la frittata viene cotta insieme ad altri ingredienti da entrambi i lati e la sua forma è quella di un tortino. 

Erroneamente chiamiamo frittata anche quell'impasto di uova sbattute che mettiamo in forno, quello è il tortino di uova, non è una frittata il cui nome deriva appunto dalla frittura in padella in poco olio. 

Concludendo, la frittata, è la cena più veloce ed economica che si possa pensare, tramandata nei secoli dalla tradizione contadina italiana non è mai tramontata e, almeno una volta alla settimana, in tutte le case d'Italia si mangia frittata di... o frittata con... e a te quale piace di più? 

Per fare una frittata ci vogliono 2 uova a testa alle quali abbinare altri ingredienti, avanzati o comprati appositamente, non fa differenza! Se non hai una frittata preferita ti proponiamo una selezione di ricette tutte provate più volte dai nostri lettori e da loro super approvate!  


TRIS DI VERDURE

FRITTATA DI CIPOLLE

FRITTATA DI CIPOLLE

La frittata di cipolle è un semplice e saporitissima, ottima da gustare anche a temperatura ambiente o in un panino! Scopri la ricetta.

FRITTATA DI PORRI E PATATE

FRITTATA DI PORRI E PATATE

La frittata di porri e patate può essere un secondo, un antipasto o parte di un buffet...mangiata calda, tiepida o fredda è sempre buonissima, provala!

FRITTATA DI POMODORI

FRITTATA DI POMODORI

La frittata di pomodori è un grande asso nella manica per chi ha poche idee e pochi ingredienti per mettere insieme la cena. Prova questa ricetta!


LA FRITTATA DI PASTA

La frittata di pasta è la ricetta svuota frigo per eccellenza! Dopo le feste, dopo i pranzi o le cene domenicali in famiglia ci sono sempre tanti avanzi, quindi perché non fissare il lunedì successivo come "il giorno della frittata"? Oltre alla pasta non mettere limite alla fantasia, ci sono tantissimi avanzi che si possono frittatare! 


LA FRITTATA SCICCOSA

ROTOLO DI FRITTATA CON PROSCIUTTO

ROTOLO DI FRITTATA CON PROSCIUTTO

Il rotolo di frittata con prosciutto e mozzarella è una ricetta versatile e leggera. Cotto al forno, è ottimo da gustare sia freddo che caldo!


FINTE FRITTATE AL FORNO

FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO

FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO

La frittata di zucchine al forno è una deliziosa ricetta adatta a tutta la famiglia. Semplice e gustosa è perfetta per una cena leggera con contorno di insalata verde.

FRITTATA DI CARCIOFI AL FORNO

FRITTATA DI CARCIOFI AL FORNO

La frittata di carciofi al forno è una ricetta che farete e rifarete tante volte, perché molto buona e decisamente molto semplice! Ottima anche per la scampagnata di Pasquetta!

FRITTATA DI SPINACI AL FORNO

FRITTATA DI SPINACI AL FORNO

Che bella invenzione la frittata di spinaci al forno! Buona, sana, leggera e ricca di verdura, un grande classico che piace sempre a tutti, un piatto unico perfetto per tutte le occasioni!


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Ricette con i ceci, tante buone ricette sane e golose da portare in tavola nei giorni di festa o semplicemente quando si ha voglia di cibo appagante.