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10 ricette di pasta fresca per Natale

Dieci ricette di pasta fresca per Natale

Quante ricette di pasta fresca puoi preparare a Natale? Regionali o nazionali, con sughi semplici o elaborati, creativi o tradizionali. Fare la pasta in casa è un rito casalingo, con tutta l'aria che sa di buono e di cose che fanno bene. Un piatto di tortellini, di cappelletti o delle facili tagliatelle: tutti posso provare delle buone ricette di pasta fatta in casa per Natale. Se puoi vuoi aggiungere dei ripieni gustosi di pesce, magari per la cena della Vigilia, puoi preparare dei fantastici ravioli al salmone o magari delle belle lasagne facili di pesce, se non con un classico ragù e besciamella. Insomma ci sono ricette di pasta fresca per Natale per tutti i gusti.  


Dieci ricette di pasta fresca per Natale

Tortellini bolognesi

Tortellini bolognesi

Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

I passatelli in brodo sono un piatto tradizionale, una ricetta tipica delle feste, soprattutto al centro Italia, nelle Marche e in Emilia Romagna.

Cavatelli con le cozze

Cavatelli con le cozze

Cavatelli con le cozze, un primo di mare per tutte le occasioni, cucinati con i cavatelli freschi, questa ricetta è tipica della Puglia e del sud Italia.

Cannelloni

Cannelloni

Il pranzo della Domenica, quello in cui la nonna portava in tavola la teglia piena di cannelloni fumanti appena usciti dal forno! Te li ricordi?

Ravioli

Ravioli

I ravioli sono forse la pasta ripiena più facile e versatile da cucinare in casa, la classica ricetta delle feste che riunisce tutta la famiglia

Cappelletti di magro romagnoli

Cappelletti di magro romagnoli

Cappelletti di magro romagnoli, così definiti perché il loro ripieno non prevede il classico ripieno di carne come nei tortellini.

Tagliatelle fatte a mano

Tagliatelle fatte a mano

Le tagliatelle fatte a mano sono un caposaldo della tradizione culinaria italiana. Una pasta perfetta per accogliere diversi sughi buonissimi!

Crepes salate formaggio e prosciutto

Crepes salate formaggio e prosciutto

Le crepes salate sono una preparazione base della cucina internazionale. Provale con prosciutto, formaggio e besciamella per un primo piatto super!

Lasagne classiche

Lasagne classiche

Simbolo dei pranzi domenicali in famiglia, le lasagne classiche sono le lasagne al forno che ci riportano indietro nel tempo, a sapori genuini e tradizionali.

Tagliatelle al salmone affumicato

Tagliatelle al salmone affumicato

Tagliatelle al salmone affumicato: un condimento classico il salmone, per una pasta un po' particolare come le tagliatelle all'uovo. Ottimo piatto!


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