La cucina italiana è vasta e variegata, sarà per la forma allungata del nostro paese, sarà che in una striscia di terra convivono montagne, colline, laghi, fiumi e mare, ma ogni volta che chiediamo: secondo te quali sono le ricette italiane che una persona dovrebbe mangiare almeno una volta nella vita? Si scatena un putiferio, esattamente come l'ultima volta che lo abbiamo chiesto al nostro pubblico sui social. Dopo quell'esperienza in cui le persone che ci seguono hanno sciorinato nomi di almeno 250 ricette da cucinare e mangiare senza se e senza ma, abbiamo deciso di selezionare 10 ricette che ci piacciono molto (per molte abbiamo messo anche delle varianti) e abbiamo confezionato un vero e proprio ricettario da salvare e provare tutto, dalla prima all'ultima ricetta.
Le 10 ricette italiane da mangiare prima di morire
Quali sono le 10 ricette italiane da mangiare almeno una volta nella vita?
1- Le lasagne
Lasagne classiche
Simbolo dei pranzi domenicali in famiglia, le lasagne classiche sono le lasagne al forno che ci riportano indietro nel tempo, a sapori genuini e tradizionali.
Lasagne vegetariane
Le lasagne vegetariane sono un primo piatto ricco e appetitoso: strati di pasta alternati a verdure, besciamella e formaggio filante! Ecco la ricetta.
Lasagne al salmone
Le lasagne al salmone sono un primo piatto di pesce raffinato e gustoso. Vieni a scoprire tutti i segreti per preparare questa ricetta a casa tua!
2 - Il risotto
Risotto ai funghi misti
Il risotto ai funghi misti che ti proponiamo è davvero semplice da fare, gustoso molto saporito. L'ideale per chi ama i primi piatti caldi e avvolgenti.
Risotto alla pescatora in bianco
Il risotto alla pescatora in bianco è davvero un'ottima alternativa a quello classico. Prova questa ricetta , è perfetta per una cena a base di pesce.
Risotto al telefono
Il risotto al telefono è una reinterpretazione del classico supplì al telefono fatto con riso, pomodoro e formaggio filante. Un risotto semplice e goloso.
3- La pasta al forno
Pasta al forno ragù e besciamella
Pasta al forno ragù e besciamella, una ricetta golosissima, nutriente e adatta a molte occasioni sia familiari sia eleganti.
Pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana
La pasta 'ncasciata ricetta classica siciliana è un primo piatto siciliano, considerato piatto unico per la sua abbondanza di ingredienti ottima per pranzo
Paccheri primavera
Paccheri primavera, la ricetta per riempirli in modo goloso e semplice, la cottura al forno li renderà croccantissimi! Provali con piselli e prosciutto.
4- Il vitello tonnato
Vitello tonnato
Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più familiarmente chiamato vitel tonnè. La ricetta è adatta ai giorni di festa.
5- Il tiramisù
Tiramisù classico: la ricetta originale
Tiramisù classico, ricetta originale del tiramisù tradizionale. Guida semplice con foto, video e consigli per preparare un tiramisù facile e gustoso.
Tiramisù al pistacchio
Tiramisù al Pistacchio: un dolce estivo di mascarpone, pistacchi e savoiardi inzuppati nel caffè. Una ricetta irresistibile da creare e condividere.
Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole con uova pastorizzate, prova la nostra ricetta super facile e supergolosa e servi la versione primaverile del classico tiramisù.
6- La pizza
Pizza napoletana con lievito madre
La pizza napoletana con lievito madre, è una pizza morbida, leggera, dal cornicione gonfio come da tradizione, lievitata naturalmente.
Pizza in teglia
Pizza in teglia, alta e morbida come quella del fornaio! Riproduci anche tu in casa questa meraviglia con la nostra ricetta passo passo.
Pizza bianca
La pizza bianca è una ricetta che nasce a Roma, veniva cotta nei forni a legna quando si cuoceva il pane, da allora è diventata famosa in tutto il mondo
7- La pasta ripiena
Tortellini bolognesi
Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.
Cappelletti di magro romagnoli
Cappelletti di magro romagnoli, così definiti perché il loro ripieno non prevede il classico ripieno di carne come nei tortellini.
Ravioli
I ravioli sono forse la pasta ripiena più facile e versatile da cucinare in casa, la classica ricetta delle feste che riunisce tutta la famiglia
8- La pasta alla carbonara
Carbonara classica
La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.
9-La cotoletta alla milanese
Cotoletta alla Milanese
La cotoletta alla milanese, ecco la ricetta tradizionale con frittura nel burro chiarificato per la classica cotoletta di vitello.
10 - I cannoli
Cannoli siciliani
Tra le specialità dolciarie italiane, i cannoli siciliani spiccano per la loro bellezza e il loro sapore unico. Cucinali in casa con la nostra ricetta.
Cannoli siciliani al pistacchio
I cannoli siciliani al pistacchio sono la versione golosa dei classici cannoli siciliani, un’eccellenza simbolo della nostra terra in tutto il mondo.
Cannoli con crema al mascarpone
I cannoli con crema al mascarpone sono dei deliziosi dolcetti di pasta sfoglia ripieni di golosa crema dolce, di facile esecuzione con la cottura al forno.
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