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Le più buone ricette con la crema pasticcera: crostate, bigné, zeppole e millefoglie

Le più buone ricette con la crema pasticcera

La crema pasticcera è una delle ricette fondamentali della pasticceria italiana. È semplice e veloce da preparare, basta usare gli ingredienti giusti e metterci un po' di pazienza. È buonissima se servita da sola, ma dà il suo meglio per farcire pan di spagna e bignè.   

Puoi provare la crema pasticcera al limone e usarla per farcire la classica crostata della nonna. Una preparazione base che arricchisce le torte di frutta e le tradizionali zeppole di San Giuseppe

Prova tutte le varianti di crema pasticcera e scegli il tuo dolce preferito. 


Crostate, millefoglie, zeppole e bigné

Crema pasticcera

Crema pasticcera

La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire. Provatela!

Crema pasticcera al limone

Crema pasticcera al limone

La crema pasticcera al limone è una preparazione dolce a base di latte, uova e scorza di limone, fresca e profumata, ideale per dolci e crostate

Crema pasticcera senza uova

Crema pasticcera senza uova

La crema pasticcera senza uova è una variante veloce e leggera della classica crema pasticcera, perfetta anche per gli intolleranti alle uova.

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico che Napoli dedica alla festa del papà che si festeggia ogni anno il 19 marzo.

Crostata morbida con crema e frutta

Crostata morbida con crema e frutta

La crostata morbida con crema e frutta fresca è un dolce delizioso e scenografico, con un morbido involucro di pan di spagna e una farcitura fresca!

Zeppole di San Giuseppe fritte

Zeppole di San Giuseppe fritte

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono dei dolci tradizionali che si preparano in occasione della Festa del papà. Scorpiamo insieme questa ricetta!

Zeppole al cioccolato

Zeppole al cioccolato

Per la festa del papà abbiamo pensato di proporti un dolce classico ma rivisitato: le zeppole al cioccolato! Prova la nostra ricetta semplicissima!

Zeppole senza burro

Zeppole senza burro

Le zeppole senza burro sono una variante del classico dolce per la festa del papà: una deliziosa pasta choux all'olio farcita con crema pasticcera!

Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera al cioccolato

Ecco la ricetta perfetta della crema pasticcera al cioccolato. Golosissima variante della crema base vi farà creare dolci squisiti adatti a tutti!

Millefoglie ai frutti di bosco

Millefoglie ai frutti di bosco

Il millefoglie ai frutti di bosco è la soluzione ideale se vi trovate a dover preparare un dolce bello, buonissimo e in poco tempo. Se volete accorciare ancora i tempi, preparate la pasta sfoglia e la crema pasticcera in anticipo e assemblate il millefoglie ai frutti di bosco negli ultimi cinque minuti: vedrete che successone!

Crema pasticcera al caffè

Crema pasticcera al caffè

La crema pasticcera al caffè è un concentrato di energia! Golosa, intensa e profumata è una ricetta fantastica per chi è amante del caffè. Provatela!

Crostata di frutta

Crostata di frutta

Questa crostata di frutta è una base della pasticceria, un dolce perfetto per utilizzare la frutta di stagione!

Crema pasticcera veloce

Crema pasticcera veloce

La crema pasticcera veloce è un'ottima soluzione per quanto avete bisogno di una farcia ma non avete assolutamente tempo da passare sui fornelli.

Crostata con crema, pinoli e cioccolato

Crostata con crema, pinoli e cioccolato

La crostata con crema, pinoli e cioccolato nasce per trasporre in crostata la classica torta della nonna e siccome siamo golosi, abbiamo arricchito il tutto con un leggero strato di cioccolato. Il risultato? Golosissimo!

Pasta per bignè

Pasta per bignè

La pasta per bignè è una ricetta base della pasticceria che vi permetterà di sfornare degli ottimi bignè croccanti e sodi, lisci o rigati secondo le vostre preferenze. Con questi bignè potete cimentarvi nelle famose zeppole, ma non solo! Date libero sfogo al pasticcere che è in voi!

Bignè alla crema

Bignè alla crema

Ma quanto sono buoni i bigné alla crema? Nella loro semplicità sono dei dolcetti delicati e gustosi che piacciono sempre tanto a grandi e piccoli.

Crostata ricetta della nonna

Crostata ricetta della nonna

Crostata ricetta della nonna: un dolce che risveglia in ognuno di noi ricordi ed emozioni dei tempi andati, che scalda il cuore ad ogni morso.


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