Le pizze più amate d'Italia, ricette per fare la pizza a casa

Se vuoi una pizza fatta in casa eccezionale, abbiamo la migliore ricetta per la pizza fatta in casa: impasto per la pizza che riesce sempre, rispettando poche buone regole. Quanta farina ci vuole per un ottimo impasto della pizza, e le altre domande: quanto lievito, quanta acqua, quante pizze vengono fuori da un solo impasto. Tutte le risposte nella lista seguente che contiene le pizze più amata e cercate dagli italiani!

Le caratteristiche che fanno buona la pizza: il cornicione croccante, magari un poco bruciacchiato, la pasta sottile, il profumo del pomodoro e del basilico, e poi la leggerezza oltre al sapore, perché una buona pizza è anche una pizza ben digeribile.  

Uno degli impasti più richiesti del momento, anche da fare a casa, è l'impasto per la pizza Bonci. Poi è sempre tanto popolare la pizza fritta, tipica napoletana amata in tutto il mondo. Ma oltre alla tradizione possiamo giocare con l'impasto della pizza anche per creare degli spiedini o degli sfilatini.

Oltre all'impasto per la pizza, a fare la ricetta della pizza perfetta sono i condimenti, i topping, le guarnizioni. Una pizza fatta in casa buonissima vuole ingredienti freschi e di qualità! Possiamo usare gli ingredienti per la pizza classica: la sempre amata pizza quattro stagioni, o per provare la divertente pizza Rossini, con aggiunte che faranno arrabbiare i puristi della ricetta della pizza originale. Magari vuoi realizzare la pizza napoletana con il lievito madre, abbiamo pensato a questo!

Poi abbiamo giocato con delle variazioni cambiando l'impasto della pizza: la pizza piadina, la pizza bagel e l'impasto per la pizza alla ricotta.   

Una buona pizza a casa si può fare anche senza usare il bimby e l'impastatrice, ed è uno dei giochi più belli da fare!