Piatti estivi, ricette d'estate fresche, gustose e leggere
Piatti estivi, ricette d'estate belle e buone
Estate , voglia di Primi piatti estivi o magari di Cocktail e drink da bere guardando il mare. Voglia di cambiare le abitudini, di leggerezza , colori vivaci e allegri sapori freschi.
Sfoglia la nostra raccolta di bontà estive, piatti unici estivi e antipasti sfiziosi con ingredienti di stagione: zucchine insaporite al lime, avocado e salmone, i classici polipetti affogati e magari tartine gourmet.
Prova sughi leggeri, il pesto di melanzane , o salse adatte alla stagione estiva come la maionese senza uova , contorni gustosi come i pomodori confit .
La piadina senza strutto, o la tipica insalata greca !
Piatti estivi salati
I pomodori confit sono una ricetta che esalta il sapore naturale dei pomodorini, donando loro una consistenza morbida e una dolcezza intensa.
Scopri l'insalata di farro con pesto e pomodorini: una festa di sapori freschi e salutari per una cucina creativa e irresistibile
Scopri la piadina senza strutto, un'opzione leggera e gustosa per un pasto sano. Con poche calorie e la stessa morbidezza della tradizionale piadina romagnola.
Il pesto di melanzane con le mandorle al posto dei pinoli è un'alternativa originale e sfiziosa del più classico pesto alla Genovese, provalo con la pasta!
Bruschetta gourmet, ricetta con caprino e pesche, un perfetto mix di dolce e salato davvero goloso e sfizioso! Prova la nostra ricetta gourmet!
I polipetti affogati sono una ricetta di mare tipica del sud Italia, golosi e teneri polipi vengono cotti a lungo in un delizioso intingolo al pomodoro.
caponatina, contorno di verdure alla siciliana, variante della più famosa caponata. Fresche verdure di stagione saporite in una ricetta molto facile!
La ricetta della frittata arrotolata, la prepari prima e la lasci in frigo, dopo una giornata di lavoro o di mare la trovi pronta per cena.
Bruschetta al pomodoro ricetta estiva per un antipasto veloce e saporito, ottima scelta leggera per aprire un pranzo informale sia di carne che di pesce.
Insalata di riso classica, ricetta ricca e golosa, il piatto unico svuotafrigo, adatto alla spiaggia o al pranzo della Domenica con tutta la famiglia.
Maionese senza uova, ricetta vegana con acquafaba, l'ingrediente magico per non rinunciare al gusto anche se si segue una dieta particolare.
Le zucchine ripiene di carne sono un secondo piatto primaverile casalingo dai sapori intramontabili. Scopri qui tutti i segreti per prepararle a casa!
Non c'è estate calda senza un buon gazpacho classico bello fresco! Eh si perché pur essendo fatto di ortaggi si può bere tranquillamente!
Il pesto di zucchine è l'alternativa leggera e senza formaggio del più tradizionale pesto alla genovese, usalo per condire pasta, crostini o insalate.
Se volete sapere come fare un'insalata di pollo in maniera perfetta, seguite la nostra ricetta e vedrete che buona sarà! Provatela, è buonissima!
Prova questa ricetta per ottenere una pastella per fiori di zucca fritti fragranti e croccanti. Semplice senza uova per non appesantire. Ricetta Veg!
La panzanella, la ricetta tradizionale del famoso piatto toscano è semplicissima se segui le nostre istruzioni. Provala ora, non ti deluderà!
Le melanzane sott'olio sono una di quelle conserve che bisogna assolutamente fare d'estate per poi averle a disposizione inverno. Provate la ricetta!
Pomodori ripieni alla siciliana, la ricetta originale di un contorno sostanzioso e goloso con tutto il sapore del mediterraneo.
I fiori di zucca in pastella ripieni sono un antipasto sfizioso croccante. Scopri dosi e procedimento per realizzare una pastella perfetta a casa tua!
Non perdete questa ricetta delle melanzane ripiene pugliesi. Sono facili e veloci da fare e sono il piatto ideale da offrire a ospiti e amici a tavola
L' avocado toast al salmone è un toast saporito e goloso perfetto per chi ama la colazione salata, per un pranzo o una cena veloce e fit!
Il salmone in crosta di pistacchi è un piatto molto semplice da preparare, perfetto da gustare per le occasioni speciali e per le feste.
Tartare di tonno e avocado condita con una salsa poke fatta in casa dal gusto fresco e aromatico, per un secondo piatto semplice e nutriente.
l' hummus di avocado è una crema di ceci speziata resa ancora più vellutata grazie alla burrosità dell'avocado che gli conferisce ancora più gusto.
L'insalata di mare con avocado è una fresca e colorata variante del tipico antipasto di pesce . Scopri dosi e procedimento per realizzare la ricetta.
L'insalata di fagioli e cipolle è un antipasto rustico, o un contorno ricco, facile, veloce da preparare e saporitissimo , un piatto classico della tradizione
L'Insalata di farro con mozzarella e verdure è un piatto unico estivo fresco e gustoso. Scopri qui la nostra facile ricetta per prepararla a casa tua!
Una golosissima variante della classica insalata di fagiolini e patate arricchita da uova sode e con le patate cotte in forno!
Lo tzatziki è un piccolo segreto di cucina che greci, armeni e bulgari sanno ben sfruttare. Può essere un antipasto, e noi ve lo presentiamo sotto questa veste, ma può anche essere una salsa a sé o un contorno.
Zucchine marinate crude al lime e pepe rosa, un contorno fresco e leggero che stupirà tutti, realizzabile velocemente e senza nessuna cottura.
L'insalata greca è un piatto facile e veloce, decisamente estivo che si presta benissimo ai pranzi o alle cene quando fa molto caldo per cucinare.
Le zucchine gratinate in forno sono semplici da fare e molto gustose. Una ricetta estremamente versatile che in genere piace a tutti! Provatele!
Insalata di patate tonnata leggera, un primo piatto completo, molto gustoso e sfizioso, perfetto nelle giornate più calde.
L'insalata di pollo al curry è una gustosa variante dell'insalata di pollo con un tocco di cucina orientale! Perfetta per un pranzo all'aperto.
Ricette estive dolci
Scopri la deliziosa ricetta della torta Camilla: carote e mandorle in un dolce perfetto per la colazione sana o per una merenda, con una buona tazza di te.
Torta di pesche e amaretti, buonissima ricetta estiva, le pesche succose e profumate fanno un goloso contrasto di sapori con gli amaretti
Delizioso Porridge al Cioccolato per Coccolarti a Colazione, ma anche a merenda o addirittura puoi servirlo come dessert leggero per dopo cena!
Torta fredda ricetta golosissima per le prime giornate di caldo, l'alternativa alla cheesecake, senza cottura, senza scaldare la cucina, fresca e veloce!
Sorbetto al limone fatto in casa, ricetta perfetta! con la gelatiera ma anche senza, guarda la nostra ricetta con passo passo fotografico e buon appetito!
Se si parla di dolci estivi golosi la cheesecake fredda ai frutti rossi ai frutti rossi è sicuramente uno dei dolci più amati!
La cheesecake al limone al bicchiere è un dessert fresco e facile da realizzare, senza gelatina, con tre strati golosissimi!
Il tiramisù alla frutta ha la stessa base di savoiardi e crema al mascarpone di quello classico, ma è arricchito con frutta fresca e succo di frutta.
Tiramisù senza uova ai frutti di bosco: una dolce golosità da gustare cucchiaino dopo cucchiaino, avvolgente e delicato.
Torta alla frutta ricetta con fragole e frutta fresca, conosciuta come torta californiana è un grande classico della cucina italiana
Ricetta crostata senza lattosio, perfetta per intolleranti al lattosio e non solo. Fragrante e friabile arricchita con confettura di albicocche
La crostata morbida con crema e frutta fresca è un dolce delizioso e scenografico, con un morbido involucro di pan di spagna e una farcitura fresca!
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