Che cosa sono le crepes? Sono un festa e una ricetta veloce allo stesso tempo. Impara subito l'impasto base per realizzare crepes dolci e salate, e poi puoi sbizzarrirti a farcire le crepes come preferisci, per esempio le buonissime crepes alla nutella.
Che poi cosa vuol dire crepes? È la nostra crespella, non c'è differenza tra il termine francese "crêpe" e le tante varianti di crespelle comuni in Italia, specialmente per preparare primi piatti, come i cannelloni di crepes e funghi. Per questo abbiamo messo anche ricette di crepes salate che sono ottime ricette salva cena, veloci e buonissime.
Non ci sono notizie certe rispetto a dove sono nate le crepes, ma di sicuro sono popolari in tante parti del mondo e in tante varianti, sai già qual è la tua preferita? Crepes dolci al pistacchio o la classica versione crepes prosciutto e formaggio?
Le crepes sono buonissime, ma i cannelloni di crepes ai funghi lo sono almeno il doppio! Facile da fare, questa ricetta vi farà avere un gran successo.
Ventagli di crepes al salmone, ebbene si! Le crepes non esistono solo susette o con la nutella...ma si possono declinare in mille altri modi, anche in ricette salate.
Scopri le migliori ricette della cucina italiana estiva, dai classici antipasti ai dessert rinfrescanti. Goditi piatti freschi e tradizionali in estate.
