Settembre, il momento della ripresa, quello che per molti è il vero capo dell'anno, il momento dei progetti e dei programmi: il momento di menu stagionali, di ricette adatte al cambiare del tempo.
Le ricette coi funghi, i primi della stagione, e le ultime zucchine dell'anno e tante ricette di stagione che sanno di casa: i polpettoni, le polpette, le frittate, le torte di mele, i classici primi, come la pasta alla norma e i biscotti: per un menu di settembre che dà allegria e voglia di ripartire!
Crostata di fichi freschi, la ricetta per una torta golosissima, cucinala con il nostro passo passo fotografico e portala in tavola con i fichi di stagione.
La pasta alla norma è una ricetta siciliana, ormai famosa in tutto il mondo, buonissime le melanzane fritte che danno il sapore caratteristico a questo piatto.
Prova questi peperoni ripieni perché sono di una facilità estrema e inoltre molto saporiti. Segui il passo passo fotografico e la nostra video ricetta!
La crema mascarpone e latte condensato, ottima per farcire torte o dolci al cucchiaio, si prepara in pochissimo tempo e senza cottura, da gustare fredda.
Le Scaloppine ai funghi light sono un secondo semplice da realizzare e molto gustoso, perfetto anche per chi sta seguendo un regime alimentare leggero.
La cianfotta è un contorno tipico napoletano ma che si può trovare simile o praticamente uguale anche in altre regioni...in effetti si tratta di un contorno talmente semplice che viene proprio naturale prima o poi arrivare a prepararlo.
Si tratta semplicemente di un mix di verdure cotte insieme, niente di più, niente di meno...stavolta, per provare una variante più sfiziosa, abbiamo deciso di cuocerle al forno rendendo il contorno un po' più croccante...
Torta di mele e yogurt senza burro è un dolce casalingo facile e goloso, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Scopri la ricetta.
